水深100m位のアジ

　今日は、天皇が即位を公に宣言し国内外の代表が祝う「即位礼正殿の儀」が行われた。

昭和から平成に変わったときには、「天皇制の在り方」だの「女性宮家」「女系天皇」などが国民レベルで議論されたのだが、（平成時代の国民に寄り添った）上皇上皇太后の懸命な努力の結果であろう－天皇に対する感情が平静し、上皇夫妻の意志を受け継いだ天皇皇后両陛下を素直に受け入れ、特に両陛下が英語が堪能なことと、政治では無く゛国民の象徴”の立場での外交を国民は期待し祝っているのだ。

　なので、午前中は保険の仕事をし、午後は名寄市から届いた「きたあかり」を妹に届けようと出掛けたのだが、今日は火曜日。　故に、昼飯は「去来庵」で頂いた。

　雨天の影響なのだろうか－何時もなら先客が居るのだが･･･

先ずは甘酒を頂き、メーンデッシュはマゴチの炊き込みご飯。

出された瞬間から漂う風味－やがて、ミョウガとハスの甘酢漬け、高野豆腐の煮物とかぼちゃの煮物が出され、続いて皿が出されたが、

「これはアジなんですが、これまでのアジとは違って水深100m位のところで釣ったアジなんですよ！」

予備知識が無い僕にはサッパリ（解らない）なのだが、身が赤っぽい色だったし、戴くとさっぱり味だったので、帰宅すると検索してみた。

アジと言えば小型の「マアジ」なのだが、体長が「５０㎝位」とのこと－から「マルアジ」か「ムロアジ」なのだろう－が、「マルアジ」と「ムロアジ」の違いは側面のゼイゴと体型だそうで、ムロアジは体が丸っこくゼイゴが細長く僅かしか無い－そうで、不味くは無いが脂の乗りも無く臭みが在る－とのこと。

なので、戴いた魚は「マルアジ」だったのでしょう･･･か

　兎に角、何時も美味しく、専門店では考えられないほど料金的には低廉なのだ。

で、ラグビーフットボールの影響では無いが、僕でも参加出来るのかな？と勝手に「One team」を

イメージしている･･･