藤の花

　数日前から、あちこちで庭木の藤が目に映えるが、山の木々から滝のように枝垂れる野藤は見事だ。

「いささかに　思いて来しを多古の浦に　咲ける藤観て　一夜経ぬべし」

久米　広縄（くめのひろなわ）と言う平安時代の公家の歌－だそうで、

「藤の花を見ようと多古の浦に来てみたら、言いようも無いほど美しく藤の花が咲いていて、一夜を明かしてしまう程だ」と言う意なのだが、その香りとたおやかな姿は公家の女性を表しているのだろう。

　ところで、モノの本に拠れば、

藤と言う字は、「上にのぼる植物」を表すらしい。

確かに、野山のフジの蔓は樹木を這い登り、枝木に巻き付いて枝垂れる。

その野フジを庭木にした里のフジが「ノダフジ（野田藤）」なのだろう。

　フジの種類を見ると、

●　ノダフジ　　●　ヤマフジ　　●　シロバナフジ　　●　ノダナガフジフジ　　●　アケボノフジ

●　アカバナフジ　　●　ヤエフジ

の7種だそうで、鉢植えにすると根の成長が制限されるので、花付きが良い－と在る。

又、野藤（ヤマフジ）のツルは左巻きで、庭木のノダフジは右巻きらしい。

　今日の昼飯は「遊喬」の「三色蕎麦」だった。

普通の蕎麦の４,5倍太い「田舎蕎麦」と「茶そば」それに「二八蕎麦」の三種類だが、先ずは「田舎蕎麦」を汁を付けずに食べるのだが、太いので良く噛まないととても呑み込めないので味わえる。

次に二八を汁でいただき、茶そばはワサビで楽しむ。　その頃タイミング良く湯桶が来る。

遊喬の湯桶は熱いので、猪口に半分位にして薬味ねぎを入れてゆっくり飲む。

湯桶の蕎麦湯は猪口2杯分在るので、これを楽しむのだ。