今日の昼飯

　３日振りに「山富貴」に行った。

week dayなので先客は２組しかいなかったが、何時ものように二人掛け用のテーブルに座ると間も無く、「いらっしゃいませ！そば茶は熱いですから気を付けて下さい･･･」とウエルカムセットと、スポーツ紙と読売新聞を何時ものように持って来てくれたが、読売に目を通していると女将が来た。

「いらっしゃいませ！　お借りしていた本【尾崎孝（太田）道灌紀行】ありがとうございました！」

高校長を退職後に「道灌」の史跡や伝承地を自分の目で探訪し、江戸の庶民から「道灌びいき」とも言われるような人気を集めた太田道灌〔資長（すけなが）〕を検証した尾崎　孝氏の紀行誌だが、NHKの大河ドラマ化に向けての僅かなお手伝い－の積りで誌をお貸ししたのだ。

　やがて「挽きぐるみ」が運ばれて来たが、「あれ⁉（器が違う！）」

今迄は丸型の椀に簀の子を敷いた器だったのだが、今日は井桁セイロ、それも２段だった。

「ふっさりと・手打ちそば切り　こぼれ松」

これは八代将軍綱吉の享保年間の「前句」だが、この頃から「手打ちそば」は「こぼれ松」即ち、松の落ち葉が二葉であるように「2枚が当たり前」で、その後、文化文政の江戸文化では「笊２枚が一人前（二八＝十六文）」だったのだ。　なので、先の大戦までは、「一人前２枚」が常識だったのだ。

今日の蕎麦には付け足しは「ヒラメのカルパッチョ」だった。　

　食べ終わる頃、会長が食前に来た。　湯桶を持参してくれたのだ。

いつもいつもご馳走様です！

　帰宅後、時間の余裕が在ったので、イランの孫宛にメールを送った。

「Salam zor bekheir！（こんにちは！）」の書き出しにしたのだが、今の時間まで返事は無し。

まっ、仕方ないやろ、忙しいのだろうし、祖父ちゃんどころじゃないんだろ･･･

ダ－デンの有機アガベチョコ（ダーク・カカオ７０％）でも食べて風呂に入ろう！