今日も、「山富貴」

　12:30㏘頃駐車場に入ると、月曜日らしく駐車場所の空きは数台分在ったので、すんなりと席に座れると店内に行ったが、

「あら！○○さん、いらっしゃいませ！･･･少々お座りになって、お待ちください･･･」

以外に･･･、店内は満席なのだ。

仕方なく帳場の前で待っていると、1組、2組先客が会計を済ますと、

「○○さん！　お待たせしました。」

4人掛けテーブルに座ると、店員が新聞を持って来たが昨日刊行物だった。

やがて蕎麦が運ばれて来ると、店主が来た。

「新蕎麦です！」

なので、早速風味を楽しむ。　　あっと言う間に蕎麦のバリアに浸り、箸で３口、４口。

　買い物をして帰宅すると、女房が、

『「山富貴」の女将さんが、持って来たのよ。　　「今日中に食べて欲しい」って言ってました･･･』

打ったばかりの新蕎麦だ！　　わざわざ、届けてくれたのだ。　御歳暮として･･･

　なので、早めに散歩に行き、帰宅後すぐに蕎麦を茹でた。

6人前在ったので1人前づつ茹で、茹で上げて水道水にサラッと浸すと、蕎麦の風味がフワッと出る。

そのタイミングで食べるのだ。　新蕎麦を楽しんだ。