塩引き鮭

　10年以上も前になるだろうか（？）　瀬波温泉椿の宿「吉田や」に泊まり、村上市の「うおや」に塩引き鮭を2年続けて買いに行った時は、天井から何百本もの鮭が吊るされていて、村上の風物詩だったのだが、今年11月に予定されていた3日4日の「さけまつり」（三面川鮭産漁業組合主催）が延期となり、23、24，25日も中止となった。　

理由は、「漁獲が少ない」ことだったのだが、三面川からの稚魚の放流量は昔と変わらないにも拘らず、日本海からオホーツク海、ベーリング海と回遊して戻って来る数が少なり、今では北海道から仕入れているため仕入れ単価が上がり、最近では丸ごと1本売りより切身売りが多くなったようだが、今年も2本購入した。　　鮭は、矢張村上の塩引鮭に限る。

　ところで日経のニュースに、「単身高齢者、三大都市圏で1割越え」と言う記事が在った。

2015年の国勢調査に拠れば、65才以上の単身者は2000年比9割増の593万人となり、一般世帯に占める割合は11.1％に達した－と言う。　　特に３大都市圏の増加率が目立つのだが、地域での助け合いは期待出来ないため、自治体の負担は増加しか無いだろう。

　それは例えば介護だ。　　単身高齢者の増加は、福祉費や生活保護費などの扶助費の伸びと相関関係にあり、自宅介護の期待が出来ず、全て自治体のカバーとなる。

「公共サービスへの対価」だと言う税だが、「65才以上の単身高齢者」の多くが生産力に期待が持てないとすれば、その立場以外の納税者の負担率が急激にアップする。

即ち、公共サービスが弱者サービスになる。

健康で居ること－それ自体は金銭で測れない嬉しさなのだから、納税することに満足しよう。

塩引き鮭が三面川で捕れるうちは、丸1本で買い続ける積りだ。