今日の昼飯

　今日はパートタイマーの日。　　

先週火曜日は配達が無かった日高カントリーだが、今日は「白菜キムチ」20個と「カクテキ」10個を、サイボク農園広場にはキムチ５個を久し振りに届けた。

　戻る途中、作業着が冬用の所為だろうか暑かったので車を冷房に切り替え、高麗川カントリーのレストランと売店、更にオリンピックナショナルゴルフ俱楽部へ配達の後、弓削多醬油に冷凍用キムチを配達する予定だったが、（冷凍用キムチ用）冷凍庫の掃除用道具を忘れたため、一旦帰社し「弓削多」に向かった。

　都合６か所への配達を終え12時半頃に「去来庵」へ行くと、珍しく店の玄関には下足が一足も無かったが、席に着き出された甘酒を頂く前に寺内氏が見えた。

　今日のメーンデッシュは栗入りの小豆ご飯で、主菜は「昆布締めのイシモチ」の刺身と高野豆腐の煮物とじゃが芋の煮物、副菜に「クコの葉の白和え」と「土筆とワラビの煮物」だった。

　散歩道の「つくし」は芽を出して1ヶ月も経つが、忙しいスケジュールの中での食材の採取、仕込み等々を考えると、「食べたい」とか「食べたかった」などと言わずにいて良かったし、口に出来たことが嬉しかった。

増してやクコの葉だが、「枸杞葉（くこよう）」と言う強壮薬なのだ。　実は「ゴジベリー」と言って不老長寿の薬だし、根っこも朝鮮人参のような存在で、此の処疲れ気味の我が身にはタイミングの合った食事だったのだ。

　後ろの客席から聞こえて来る「美味しいねえ･･･次には予約をして来ましょうね！」の言葉。　　店主の「8人分くらいを仕込んでいますので」に反応したのだろうが、個人的には「自分優先」意識がもたげるのだが、この空間は客全員のモノだ。

　だが、出来ることなら、「美味しいから･･･」では無く、口にするまでの下シゴト、食材一つにしてもドラマと言うか「流れを知るべし」だろう･･･