今日の昼飯

　このところ、火曜日は智光山公園（狭山市）近くの喫茶店「去来庵」での昼食が多く、結局今日も「去来庵」にした。

お赤飯と栗の混ぜご飯に何時もの漬物だったが、今日は店主手造りのジャムに花を咲かせた。

柚子、イタドリ、ヤマモモ、桑の実、ビワ、楮（こうぞ）の実のジャムが在ったが、

「楮の実は、そのままでもとても甘くて美味しいのよ！」

和紙の材料としての楮（こうぞ）は、三大和紙の一つ細川紙（小川町や東秩父村）に使用されているので有名だが、「その実が美味しい」なんて知らなかった。

「桑の実が黒くなる頃、楮（こうぞ）にヒヨドリが来て美味しそうに食べるんですよ･･･」

又、漢方では「楮実（ちょじつ）」と言って、サポニン、ビタミンＢ、リノール酸が含まれているのだと言う。

　更にヤマモモの話になったので、僕が「孫の記念樹として植えたんだが、花も咲かないんだ」と言うと、「ヤマモモは雌雄が在りますし、実の大きさも品種によって違うので、見て選んだ方が良いんですよ。」

で、その足で深谷の「花植木流通センター」へ直行した。

苗木は在ったが、樹高が３ｍも在り乗用車では搬送出来ないので諦めた。

「３年以上で無いと実はならないよ。　実の大きいのは「瑞光」や「森口」だなあ」との職員の意見を聞き帰宅し、ネットで「秀光」を購入した。