月曜日なので0:30p.m.を過ぎてホールに入ると、先客は4組だったがいつものテーブル席は空席だった。 座ると間も無くWelcomeセットと(読売)新聞を持って店員さんが来たので、早速新聞を広げた。
3ページ目を読んでいると、早々と盆が来た。
「今日は『新蕎麦』だそうです!」
オォ確かに蕎麦が緑掛かっているぞ! 先ずは笊を近づけ、箸で盛りを持ち上げ香りを楽しんだ。
新蕎麦なら、何故早く持って来ないんだ! (茹で)上げたら、笊に盛ってサッサと出すんだよ・・・新蕎麦は「香り」がイノチだ-なんて、心で呟きながら、汁チョコを盆から外して箸で一つまみひとつまみ頬張んだ。
出来れば、「釜上げ」にして欲しかった・・・
午後は、シゴトで東松山市内に行き、帰路、都幾川を渡る月田橋に来た頃、ポツリポツリ・・・ だが、神戸尾根から鳩山町に入ると雨は止み、家に近づくと降雨の様子はミジンも無く、帰宅後は散歩に出掛けた。
0コメント