「国産レモン」と言えば、呉市下蒲刈島の島田さん家か和歌山・観音山フルーツガーデンから取り寄せていたが、今回、小笠原(東京都)母島から届いた。
段ボールを開けると、「オォ、大きい!」
広島や和歌山に比べると、1.5倍くらい大きいのだ。
違いは品種だが、小笠原産は「マイヤー(レモン)」なので、広島や和歌山に比べると、果汁量は多いが甘味が在るので酸味が薄く感じるのだ。
もう一つ、
食(欲)の秋と言えば、果物から穀物、茸類、魚介類、肉類等色々在るが、柿や栗は子供の頃からの好物だ。
今日はパートタイマー出勤日で、配達を終えて帰社すると12時半を廻っていたので、作業員たちは昼食を終えお茶タイム中で、席に着くと早速、栗を剥いて出して呉れた。
「栗は剥くのが面倒くさいんですよネエ・・・」
「渋皮煮を作ったんですけど、栗が硬かった・・・」
などとの会話を聞いていたが、・・・そうか、日常のチョットしたことを解決出来る「御用聞き」サービスセンターが在ると良いな❣
料理が得意な人、絵が得意な人、DIYが得意な人、農業指導者等々、得意分野毎に複数人の集合体(NPO)が出来るといいな。
「ぽろたん」を注文した。
「ぽろたん」は茨城県生まれ。
従来の日本栗は、鬼皮や渋皮が剥き難いので販売量が伸びなかったため、つくば市の果樹研究所が、「日本栗にも、天津甘栗のような『剥き易い』遺伝子が在ること」に気付き、品種改良を重ねた結果生まれた-と言う。
主な生産地は茨城や熊本だそうだが、来月中旬以降に届く予定だ。
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