オリーブオイル

　3年前の11月、友人二人を連れて小豆島のオリーブ農家「空井農園」を訪ねた。　　自宅を午後の何時頃出たのか(？)は忘れたが、神戸港24：00発の小豆島行きジャンボフェリー経由で早朝6：00頃坂手港に着き、近くのレストランで朝食休憩し空井氏へ連絡を入れると、

「オリーブ公園に在るレストラン・サンオリーブで12：00にお会いしましょう。」

　オリーブに関心を持った切っ掛けは、高校の同期が埼玉県日高市で手造りキムチ製造事業をしており、市内の飲食店でちょくちょく会食していたが、その内の「バロン」と言う喫茶で、「小豆島のオリーブは俺の親戚がやっている･･･この辺で、オリーブ栽培をやりたいと話しかけるが、誰も聞いてくれないンだ･･･」との支配人の言葉だった。

　小豆島のオリーブ公園内のレストランに12時頃到着すると、既に空井和夫氏が待っていた。　早々に自己紹介を兼ねた会食を終え園内の案内をして頂いた後、空井農園のオリーブ畑の見学も終え、土庄港近くの旅館で１泊して翌日はさぬき市の造園業者のイベント「オリーブオイルの初しぼり」を見学し、伊勢神宮経由で帰路に就いた。

　帰宅後、お世話になった空井農園園主・空井和夫氏に連絡し、オリーブ苗を8本購入。

県内で、障がい者の支援事業の一つにオリーブを使用した事業（オリーブの葉の粉化、オリーブの実を採取した事業）を行っている熊谷の埼玉復興㈱を視察したりして、埼玉がオリーブ栽培の適地であることを知り、茶園農地の転用や中山間地の再利用等を夢見た。

　国内産のオリーブオイルの自給率は現在で０．０３％であり、生産されるオイルは全て国内で予約販売されてしまう－と思っていたが、昨年暮れに空井さんに電話を入れたところ、「電話では無く、空井農園のネットショップで予約してほしい」と言われ、宝くじ的な発想で2本の予約をした。

やがて、2本が届いたのだ。　その上、数日後に「完売出来ていないので、買いませんか？」のメールが到着し、慌ててミッション種のエキストラバージンオリーブオイル2本を購入。

北海道産の「亜麻仁油」などで年令に逆らおうと、もがいている浅学菲才－

医科大学等が在りながら形だけの協定でしか無い現状を、「医療と福祉のまちづくり」に夢を見る。