今日の昼飯は、久し振りのカレーセット。 店の名前は「小さな喫茶店『ほっと』」。
なので、カレーライスが美味しいのでは無く、珈琲タイムが目的なのだ。
午前中は買い物に2か所行き、夕方は雨模様との予報から食後、早めの散歩に出た。
毎日見慣れたコースでは在るが、日々何かを探すことが楽しみで、今日は「イチゲ」が咲く場所に行くと、コナラの下刈りをしていない林の中に、白い菊のような花弁状のガクが1輪また1輪咲いている。 将に「菊咲一華(キクザキイチゲ)」だ。
そこから田圃道に入り、畦道を暫く行くと越辺川沿いの土手に出る。
その土手を歩いていると、南斜面に青白い6弁の花の群生が在り、土手には20センチぐらい伸びた穂先が黒い「ヘラオオバコ」が点在していた。
青白い6弁の花は、通称「ハナニラ」、いわゆる外来種の「オオアマナ」だ。
我が家に戻ると、生垣の「トキワマンサク」が咲き誇っていたが、マサキの落ち葉を拾っているとポツリポツリ・・・
話は変わるが、
NHK総合TV番組「ガッテン!」を見ていると、
豆腐には、江戸中期から続く(昔豆腐としての)「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」の他に、戦後のスーパーマーケット到来により生まれた「充填豆腐」が在る-と言う。
知らなかった・・・と言うか、豆腐と言えば木綿豆腐と決め込んで居たし、湯豆腐か味噌汁の具にしか使用していなかったので、充填豆腐の利点など全く知らなかったのだ。
料理を知らないことは人生の半分を損しているんだね・・・
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