今日の昼飯

　火曜日は、パートタイマーで日高市に行く都合で、蕎麦屋では無く、喫茶店での食餌になる。

と言う訳で今日の昼飯は、智光山公園（狭山市）付近の喫茶店「去来庵」で取った。

メーンデッシュはキノコとアサリの混ぜご飯で、牛蒡、里芋の煮物にダイコンなどの野菜の煮物が付いて、コーヒー込みで６５０円。

　連休中に富津海岸で潮干狩りをして来たそうで、

「娘と潮干狩りに行って来たのですけど、早朝に出て、５キロも取って来たんですよ。　　娘が会社の同僚にもあげる－と言うので、早く家を出たんです。　　お陰で、ハマグリも沢山獲れました･･･。

それで･･･、砂抜き用に海水を４ℓも持ち帰ったんですよ。」とのこと。

「あっ、そうですか？　　僕は、砂抜きは水道水で大丈夫と思っていたんですけど･･･。」

「いえ云え･･･取ったところの海水で無いと、貝にストレスを与えてしまうので･･･、それに、砂抜きの時間も、１回の海水に浸ける時間はせいぜい２時間程度。　　ですから、２,３回海水を変える必要があります。」とのこと。

潮干狩りで採れた貝は、「海水の中に入れたまま持ち帰らないこと」だそうで、

2時間程度ならば、貝は死なないらしいし、心配なら、発泡スチロール容器に入れることだそうだ。