関東地方は走り梅雨？

　気象庁は、「東海地方までは梅雨入りした」と発表したが、関東甲信や北陸、東北南部地方は平年の梅雨入りが6月11日なので、今週は梅雨前線の影響で雨天は続くものの「走り梅雨」とし、再び雨天に入ったときに「梅雨入り」宣言すると言う。

「走り梅雨」なのか「梅雨入り」なのか、ウイルス相手同様「難しい」のだろうが、ワクチン開発やウイルス研究にカネを掛け、再び先進国を目指すことが命題だろう。

紀元前から「東方に夢の国が在る」と言われていた日本。　地政学的に見ても、軍事的な意味からも日本に与えられた役目は、自然やウイルスに対する研究センターづくりだろう。

　「タケノコの種類は何ですか？」

今日の昼飯の主菜の一つとして出されたタケノコだが、「真竹」の様だったので聞くと、「孟宗竹です」

孟宗竹のイメージは「太くて肉厚」だと思っていたのだが、

「竹」は一次肥大成長で太さが決まる－らしく、タケノコは近くの竹から養分を得て出来るのだそうだ。　地下茎の「竹」ではあるが、日当たり、水の条件、肥料も影響し、周辺の競争相手の有無に因って、太さ大きさに差異が生じるらしいのだ。

　で、今日のメーンデッシュは「ばら寿司」で、主菜は「筍と油揚げの煮物」に副菜が「ヒラメと真鯛の刺身」で、副副菜は「春菊の白和え」「からし菜の漬物」だった。

コーヒー（飲み物）デザート付きで700円。

材料費や手間代を考えることは止めとこう！

ダイジナことは、この店が社会奉仕とは何ぞや(?)を発信していること、この店に来るヒトは活動に参加しよう－と言うことだ。