昼飯は「山富貴」の「挽きぐるみ蕎麦」を頂いた。
久し振りに店に行ったのだが、犬の散歩で腕を骨折した女将は何も言わず、みどり色が映える新蕎麦で「切り」も良かったのでゴミも出ず、嬉しかった。
食後のコーヒータイムを「ほっと」で過ごしていると店主が、
「ところで、お寿司屋さんなどで『松竹梅』と区別されたメニューを見受けますが、あの『松竹梅』は『値段の差』なのでしょうか?」と言う。
「そうねえ・・・確かに『松竹梅』のコースが在りますよネエ・・・値段の違いかと思うんですけど、鰻屋さんの場合、『産地の違い』とか『味の違い』などでは無く、単に『うなぎの量』だったりする場合が在るので調べて見ます・・・」
で、どうやら「ランク付け」では在るが「上中下」では余りにもストレート過ぎるので、「松竹梅」を使用したらしいのだ。
但し、寿司屋の場合は使うネタの種類や価格に違いが在るのだが、地域や店ごとによって「違い」の中身が異なる場合がある-のだ。
さらに、人の心理として、選択肢が3つ在ると真ん中を選ぶ-のだ。
故に商売として「松竹梅の法則(フレーミング効果)」から、真ん中の「竹」を利益率の高いメニューにするのだそうだ。
封建社会で育った日本人魂は、「区別」は受け入れても「差別」は嫌う-所以だろうか・・・
だが、「区別」は「差別」にも繋がる。
分断された現在のアメリカ社会は、日本にも潜んでいるのかも知れない「経済優先社会」
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